玉ねぎは、シチューの切り方、にんじんは、薄い半月切り、白菜はすき焼きの時と同じざく切り

鍋に水を入れて、玉ねぎ、にんじん、大根の皮の千切りを入れて、火にかけて、ゆでる。

②にかつおだし、みりん、酒、醤油を入れる。

冷凍鶏団子を解凍して、沸騰した鍋に入れる。
団子が煮えたら、白菜と白ネギ、しめじを入れる。薄揚げも入れる。

味噌を溶き入れる。