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簡単♡鶏もも肉とブロッコリー味噌マヨ炒め
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簡単♡鶏もも肉とブロッコリー味噌マヨ炒め-レシピのメイン写真

簡単♡鶏もも肉とブロッコリー味噌マヨ炒め

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

ご飯にもビールにも合う味付けです♡子供も大人にも気に入ってもらえるかな?♡ブロッコリーを入れてからはパパッと仕上がります。お弁当にもオススメ♡ブロッコリーの栄養逃さず〜美味しく食べてね♡

ご飯にもビールにも合う味付けです♡子供も大人にも気に入ってもらえるかな?♡ブロッコリーを入れてからはパパッと仕上がります。お弁当にもオススメ♡ブロッコリーの栄養逃さず〜美味しく食べてね♡

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簡単♡鶏もも肉とブロッコリー味噌マヨ炒め

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

ご飯にもビールにも合う味付けです♡子供も大人にも気に入ってもらえるかな?♡ブロッコリーを入れてからはパパッと仕上がります。お弁当にもオススメ♡ブロッコリーの栄養逃さず〜美味しく食べてね♡

ご飯にもビールにも合う味付けです♡子供も大人にも気に入ってもらえるかな?♡ブロッコリーを入れてからはパパッと仕上がります。お弁当にもオススメ♡ブロッコリーの栄養逃さず〜美味しく食べてね♡

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材料

3〜4人分
  • 鶏もも肉 400グラム位
  • ブロッコリー 1株
  • 塩胡椒 少々
  • 酒(料理酒でもOK) 大さじ1
  • 片栗後 大さじ3
  • 鶏肉を炒めるオイル 大さじ2
  • タレの調味料
  • 味噌 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 水 大さじ2
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口サイズに切り酒と塩胡椒でもみ〜片栗後をまぶして〜大さじ2のオイルを入れたフライパンで焼く。

    • 簡単♡鶏もも肉とブロッコリー味噌マヨ炒め作り方1写真
    • 簡単♡鶏もも肉とブロッコリー味噌マヨ炒め作り方1写真
    • 簡単♡鶏もも肉とブロッコリー味噌マヨ炒め作り方1写真
  2. 2

    カリッと焼きたいのでフタはしないで〜両面焼く。火が通ったら洗っておいたブロッコリーを入れフタをして2分蒸し炒め。

    • 簡単♡鶏もも肉とブロッコリー味噌マヨ炒め作り方2写真
    • 簡単♡鶏もも肉とブロッコリー味噌マヨ炒め作り方2写真
    • 簡単♡鶏もも肉とブロッコリー味噌マヨ炒め作り方2写真
  3. 3

    その間にタレを混ぜておきます。フタを取りタレをかけ混ぜたら〜もう一度フタをして2分蒸し炒め。

    • 簡単♡鶏もも肉とブロッコリー味噌マヨ炒め作り方3写真
    • 簡単♡鶏もも肉とブロッコリー味噌マヨ炒め作り方3写真
    • 簡単♡鶏もも肉とブロッコリー味噌マヨ炒め作り方3写真
  4. 4

    フタを取り全体をササット混ぜ炒め〜火を止めて2分置いておく。器に盛り付け出来上がり♡

    • 簡単♡鶏もも肉とブロッコリー味噌マヨ炒め作り方4写真
    • 簡単♡鶏もも肉とブロッコリー味噌マヨ炒め作り方4写真
  5. 5

    参考までに♡簡単なブロッコリーの洗い方はこちらレシピID 24606000

    • 簡単♡鶏もも肉とブロッコリー味噌マヨ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

鶏肉のソテーまでしておけば〜あと仕上げは食べる直前でもパパッとできます♡ブロッコリーがやっと安くなってきました〜栄養価の高い野菜なので〜しっかり食べたいですね♡

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
2025/03/28 01:21に公開
気がつけばクックパッドも11年目がスタート♡我が家のビックベイビー長男38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 片栗粉 ブロッコリー 鶏もも肉 酒 味噌

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