どんな味の貝柱を使うかによって味付けが変わるけど、味見をしながら作れば旨味たっぷりの美味しいチャーハンができます。
具材を集めます。ご飯、卵、ネギ、貝柱うま煮です。
具材を刻みます。
熱したフライパンに油を敷いて卵を落としご飯を入れて混ぜ合わせます。
具材を全部入れます。
軽く塩胡椒をして混ぜ合わせます。
最後に醤油を回しかけ皿に盛り付け完成です。
うま煮に味がついているので味見をしながら最後に醤油で整えると美味しく仕上がります。
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