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\大同電鍋レシピ/アンテップパン風煮込み
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\大同電鍋レシピ/アンテップパン風煮込み-レシピのメイン写真

\大同電鍋レシピ/アンテップパン風煮込み

大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
日本

肉野菜のオーブン焼きを電鍋用にアレンジ!
トルコ、アンテップの郷土料理「アンテップパン」はお肉と野菜の角切りをスパイスで和えてオーブンで焼いたもの。電鍋で蒸し煮してもとっても美味しい!

肉野菜のオーブン焼きを電鍋用にアレンジ!
トルコ、アンテップの郷土料理「アンテップパン」はお肉と野菜の角切りをスパイスで和えてオーブンで焼いたもの。電鍋で蒸し煮してもとっても美味しい!

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\大同電鍋レシピ/アンテップパン風煮込み

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大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
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肉野菜のオーブン焼きを電鍋用にアレンジ!
トルコ、アンテップの郷土料理「アンテップパン」はお肉と野菜の角切りをスパイスで和えてオーブンで焼いたもの。電鍋で蒸し煮してもとっても美味しい!

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材料

4人分
  • 肉(羊、牛、鶏など) 300g
  • トマト 1個
  • 茄子 小2個
  • ピーマン 2個
  • じゃがいも 1個
  • ★オリーブオイル 大さじ3
  • ★トマトペースト 大さじ1(ケチャップ使用の場合は大さじ2)
  • ★塩 小さじ1
  • ★ドライタイム 小さじ1/2(またはドライオレガノ)
  • ★クミンパウダー 小さじ1/2
  • ★粗びき黒こしょう 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    肉、野菜は全て1.5~2cm角に切り、内鍋に入れる

  2. 2

    ★をよく混ぜ、①にかけて全体を混ぜる

  3. 3

    外鍋に水1杯を入れ、内鍋をセットして蓋をしてスイッチを入れる

  4. 4

    スイッチが上がったら完成

コツ・ポイント

アンテップでは羊が多く使われますが、手に入りやすいお肉で気軽に作りましょう。写真は鶏むね肉を使用しています。
チリパウダーで辛みを足しても美味しいです。

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大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
2025/03/28 04:39に公開
日本
台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 (だいどうでんなべ)』日本公式アカウントです。炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK!電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
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このレシピのキーワード

鍋 煮込み なす 牛肉 鶏肉 トマト ピーマン じゃがいも お肉 ひつじ クミン

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