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ほうれん草のおひたし
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ほうれん草のおひたし-レシピのメイン写真

ほうれん草のおひたし

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材料

2人分
  • ほうれん草 1束
  • めんつゆ 小4
  • 水 小4
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作り方

  1. 1

    ほうれん草の根に十字の切込みを入れ、ボウルに溜めた水で洗う。

  2. 2

    沸騰したお湯に根元を入れ20秒、くたっとしたら葉を沈めてさらに40秒ゆでる。

  3. 3

    冷水に取り、根を上にして水気を切る。3-4cmに切る。

  4. 4

    めんつゆと水を合わせ、半量をほうれん草に浸ける。軽く絞ったら残りのだしを加えて出来上がり。

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2025/04/01 09:11に公開

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おひたし ほうれん草

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