作り方
- 1
ふつうのハンバーグの材料とトマト缶、余った焼きそば粉末ソースを用意します。
- 2
ひき肉に、塩・胡椒・ミックススパイスを混ぜて、よくこねます。
- 3
玉ねぎをみじん切りにして、2のひき肉に混ぜ込みます。
- 4
ハンバーグ型にまとめます。煮込むので形は雑でも大丈夫。
- 5
片面3-4分ずつ焼きます。しっかり焼き目をつけたほうがおいしいと思います。
- 6
焼いている間に、トマトソースの材料を混ぜます。砂糖でトマトの酸味を抑えられるので、粉末ソースの量と好みに合わせて調整。
- 7
焼けたハンバーグにトマトソースをかけて、10-15分ほど煮込みます。
- 8
完成。煮込んでしばらく置くと、味が染みて美味しくなります。
コツ・ポイント
焼きそばの粉末ソースが余りがちなので、大量消費するために、おとんが考えました。
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