アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて小さめに切り水に１０分ほどつけておく。
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- 2
きゅうりは輪切りにして小１/３くらい(分量外)の塩を振って馴染ませ置いておく。
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- 3
玉ねぎは薄切りにして空気に触れるように置いておく。ハムも好みの大きさで切っておく。
- 4
鍋に水を張ってじゃがいもを茹でます。きゅうりは水分が出てきたらギュッと絞って置いておきます。
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- 5
じゃがいもを楊枝で刺してみて、スーッと刺さればザルにあけ、少し置きます。水分が飛んだら温かいうちにフォーク等で潰します。
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- 6
☆の調味料を混ぜていきます。
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- 7
じゃがいもに塩こしょうをし、きゅうり等を入れ、調味料を加えて混ぜ、冷やして完成です。
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コツ・ポイント
じゃがいもによって調味料は加減して下さい。
塩こしょうは好みの濃さに調整して下さい。
ヨーグルトはなくても大丈夫だと思います。
使用しているマヨネーズはピュアセレクトなのでキューピーよりまろやかだと思うので、調整して下さい。
つくれぽ
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