ヨウサマの減塩コンビーフのサラダ
約50年程前、小学校給食のポパイサラダを大人味にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草1/2束ずつラップして600w3分レンチンする。取り出して冷ましてから水分を絞る。
-
- 2
じゃがいもはさいの目に切りラップして600w4分レンチンする。冷めたらサラダ油で炒めて余分な水分を取る。
-
- 3
玉ねぎは薄くスライスする。
-
- 4
ピーナツは綿棒等で粗く潰す。
-
- 5
コンビーフをほぐし、じゃがいもはつぶす。★で混ぜる。
-
- 6
後からほうれん草、玉ねぎ、ピーナツを加えて更に混ぜる。
-
- 7
こんな感じに盛り付ける。
-
- 8
クロワッサンに挟んでアレンジ。カフェとBar併設しているコーヒーショップにありそうなイメージです。
-
コツ・ポイント
ピーナツ系、クリームチーズ、じゃがいもでほうれん草の水っぽさをブロックする。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24626936
