オリーブオイルとにんにくを弱火で炒め、香りが出たら塩コショウを振り1口大に切った鶏もも肉を焼く

鶏肉に色がついたら、端によけてたまねぎとしめじを入れる。

たまねぎに色がついたら、トマト缶と調味料を入れて中火で煮込む。

味を見ながら調味料を足す。何か足りなければ塩コショウとコンソメで味が決まる。好きなだけ煮詰めれば完成。