小松菜は根元を切り、良く洗って茎と葉の部分に切り分け、食べやすい長さに切り耐熱容器に葉の部分、茎の順に入れる。

①にラップをふんわりかけ600w3分レンジで加熱して、耐熱容器の中の水気をペーパーで拭き取る。

竹輪は斜め薄切りにして①に入れ、●も加えて良く混ぜ合わせる。