耐熱ガラスボールにココナッツオイル・カカオマス・ラカントホワイトを入れます。

１にラップをしてレンジに入れて600wで3分チン！して取り出してかき混ぜて完全に溶かします。今回は2分で取り出しました。

ボールにおからパウダー・アーモンドプードルを入れてかき混ぜて２を加えて混ぜ合わせます。

３にココナッツファインを加えて丁寧にかき混ぜます。生地の出来上がりです。

４をクッキングシートを敷いた鉄板2枚に30個になるように並べて丸めます。

180℃に予熱したオーブンに５を入れて160℃に温度を下げて上下段で20分焼きます。途中で上下を入れ替えます。

６をオーブンから取り出してケーキクーラーに乗せて粗熱が取れたらポリ袋に入れて冷凍庫で冷やし固めます。

７がしっかり崩れないまで固まったらココナッツミルクパウダーを茶漉し等でこして加えて袋の口を閉じてパウダーを絡めます。

器に盛って出来上がりです。お出掛け用に袋詰めしました。