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意外と簡単!本格バターチキンカレー
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意外と簡単!本格バターチキンカレー-レシピのメイン写真

意外と簡単!本格バターチキンカレー

みゆりん🍒可憐な暮らし
みゆりん🍒可憐な暮らし @karennakurashi
東京

普通のカレーよりも短時間でできるかも?下味を長時間漬けておく必要もありません✨
辛いものが苦手な方やお子様でも食べやすい味になっています😊

普通のカレーよりも短時間でできるかも?下味を長時間漬けておく必要もありません✨
辛いものが苦手な方やお子様でも食べやすい味になっています😊

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意外と簡単!本格バターチキンカレー

みゆりん🍒可憐な暮らし
みゆりん🍒可憐な暮らし @karennakurashi
東京

普通のカレーよりも短時間でできるかも?下味を長時間漬けておく必要もありません✨
辛いものが苦手な方やお子様でも食べやすい味になっています😊

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • トマト缶 1缶
  • 玉ねぎ 1個
  • 塩 ひとつまみ
  • オリーブオイル 小さじ1
  • ☆ヨーグルト 180g
  • ☆カレー粉 大さじ1
  • ☆塩 小さじ2
  • ☆きざみにんにく 小さじ1
  • ☆きざみしょうが 小さじ1
  • ☆はちみつ 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ2
  • 有塩バター 50g
  • ごはん 適量
  • 生クリーム お好みで
  • ナッツ お好みで
  • パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は余分な水分を拭き取り、お好みで皮を剥がす。余分な筋と脂肪(黄色い脂肪)を切り落とす。

    • 意外と簡単!本格バターチキンカレー作り方1写真
    • 意外と簡単!本格バターチキンカレー作り方1写真
    • 意外と簡単!本格バターチキンカレー作り方1写真
  2. 2

    1口大に切ったら、ボウルに入れ、☆を全て加えて混ぜ合わせたら放置。(工程③の間置いておきましょう♪)

    • 意外と簡単!本格バターチキンカレー作り方2写真
    • 意外と簡単!本格バターチキンカレー作り方2写真
    • 意外と簡単!本格バターチキンカレー作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎはみじん切りにし、フライパンに入れる。塩ひとつまみとオリーブオイル小さじ1を加え、強めの中火で炒める。

    • 意外と簡単!本格バターチキンカレー作り方3写真
    • 意外と簡単!本格バターチキンカレー作り方3写真
  4. 4

    茶色く色づいたら、トマト缶と②をすべて加えて煮込む。肉に火が通ったらバターを加えて溶かしてできあがり✨️

    • 意外と簡単!本格バターチキンカレー作り方4写真
    • 意外と簡単!本格バターチキンカレー作り方4写真
    • 意外と簡単!本格バターチキンカレー作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付ける。お好みで、ごはんには砕いたナッツとパセリをかけ、カレーには生クリームをたらすとオシャレです♡

    • 意外と簡単!本格バターチキンカレー作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎは、塩を加えると早く炒まるので塩ひとつまみ加えています♪塩とオリーブオイルをなじませたら、あまり動かさず焼き目をつけるように炒めると、早く飴色になります🍬

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みゆりん🍒可憐な暮らし
みゆりん🍒可憐な暮らし @karennakurashi
2025/04/11 11:25に公開
東京
料理、パン、お菓子作り大好きな27歳👱🏻‍♀️フォロー、つくれぽとっても嬉しいです🥰ありがとうございます!ときどきレシピ見直します✍🏻町田市の自宅で、てごねパン・アイシングクッキー教室『Karen🍒』をやっています🥐〜Instagram〜Karen🍒→@karen_sakuranbo個人→@karennakurashi
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このレシピのキーワード

バターチキンカレー ナッツ トマト缶 鶏もも肉 はちみつ 生クリーム にんにく カレー粉 ヨーグルト 玉ねぎ ご飯 しょうが

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