ブロッコリーの中華炒め
ブロッコリーでご飯がすすむくん😊
一房ペロッと食べられる一品🥦
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーはよく水洗いしておく
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- 2
水を切ったブロッコリーを深めのフライパンかお鍋に入れてオイルを投入。茎が下になるように！
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- 3
軽く火を入れたら蓋をして2〜3分
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- 4
ホタテの缶詰を汁ごと投入。空き缶にお酒を入れて投入。余りなく使い切る作戦
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- 5
砂糖、中華の素、鶏がらスープ、オイスターソースを投入
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- 6
軽く混ぜたら茎を上にして、また蓋をして2〜3分
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- 7
柔らかくなったら、もう一度茎を下にして加熱
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- 8
お好みの硬さになるまで炒めたら出来上がり！
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- 9
ブロッコリーはたくさん買って小分けにしたら、ビニール袋にキッチンペーパー敷いて冷蔵機で保存してます。使う時楽です
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コツ・ポイント
火を通しすぎるとブロッコリーがバラバラになっちゃいます
固さは火加減と時間で調整⏰
塩入れていないので、中華の素で調整してください
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