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［沖縄料理］3分！本場ソーミンチャンプル
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［沖縄料理］3分！本場ソーミンチャンプル-レシピのメイン写真

［沖縄料理］3分！本場ソーミンチャンプル

かいじゅうさん
かいじゅうさん @cook_40404884

ソーミンチャンプルはスピード勝負。炒めない、温めるだけ！と覚えておけば、だいたいのレシピもダマになりませんよっ。

ソーミンチャンプルはスピード勝負。炒めない、温めるだけ！と覚えておけば、だいたいのレシピもダマになりませんよっ。

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［沖縄料理］3分！本場ソーミンチャンプル

かいじゅうさん
かいじゅうさん @cook_40404884

ソーミンチャンプルはスピード勝負。炒めない、温めるだけ！と覚えておけば、だいたいのレシピもダマになりませんよっ。

ソーミンチャンプルはスピード勝負。炒めない、温めるだけ！と覚えておけば、だいたいのレシピもダマになりませんよっ。

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材料

1人分
  1. ソーメン 1束
  2. ツナ缶 1缶
  3. ニラ 2本
  4. 調味料
  5. ほんだし 小匙1
  6. そうみめんつゆ 小匙１
  7. ごま油 炒め用
  8. 醤油 大1/2〜
  9. 仕上げ
  10. かつおぶし 好み
  11. 胡椒 好み
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作り方

  1. 1

    ソーメンを茹でる/茹で時間の半分

  2. 2

    ボールにツナ缶を入れる

  3. 3

    ツナ缶の入ったボールにソーメンとほんだしを入れて混ぜる

  4. 4

    ごま油を引いた強火のフライパンにニラを入れて好みの食感まで火を通し、ソーメンと醤油を入れる

  5. 5

    フライパンに入れてから必ず1分以内で火からあげる。

  6. 6

    好みで胡椒をかけて完成

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かいじゅうさん
かいじゅうさん @cook_40404884
2025/04/14 00:18に公開

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