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刺身のつまリメイク!大根餅
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刺身のつまリメイク!大根餅-レシピのメイン写真

刺身のつまリメイク!大根餅

mszzz
mszzz @cook_76672018

そのまま食べるのは飽きるけど、捨てるには勿体無い…
大根のつまのリメイクです♪

そのまま食べるのは飽きるけど、捨てるには勿体無い…
大根のつまのリメイクです♪

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刺身のつまリメイク!大根餅

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材料

  • 大根のつま 約150g
  • 白だし 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    つまはあらかじめ洗い、魚のドリップを洗い流しておく

  2. 2

    水気をよく切り、混ぜやすいように短く切る

    • 刺身のつまリメイク!大根餅作り方2写真
  3. 3

    全ての材料をボウルに入れて混ぜ、油をしいて熱したフライパンに一口大に置いていく

    • 刺身のつまリメイク!大根餅作り方3写真
  4. 4

    フライ返しで潰すように両面こんがり焼いて、お皿に盛ったら完成!

    • 刺身のつまリメイク!大根餅作り方4写真

コツ・ポイント

ねぎや三つ葉を足したり、チーズを混ぜたり、ごま油で香ばしく焼いても美味しいです!チーズを混ぜるときは油無しか少なめがオススメです♪

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mszzz
mszzz @cook_76672018
2025/04/14 12:48に公開
楽ちん副菜レシピから、こだわりが詰まった特別な料理まで!週1回のレシピ公開を目標にはじめました!よろしくお願いします☀︎
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大根もち 刺身 大根 片栗粉

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