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酢鶏
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酢鶏

shiirao
shiirao @cook_40340305

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shiirao
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材料

  • 鶏肉 1枚
  • ピーマン 4個
  • 人参 1/3本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 片栗粉 適量
  • ◎ウェイパー 小さじ1
  • ◎砂糖 大さじ2
  • ◎ケチャップ 大さじ2
  • ◎醤油 大さじ2
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉を全体にまぶしてフライパンで揚げ焼きにする。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りに、ピーマンは乱切りに、人参は縦半分に切って斜めの薄切りにする。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら②の野菜を入れて炒める。

  4. 4

    玉ねぎが透き通ってきたらキッチンペーパーで余分な油を拭き取る。

  5. 5

    強火にして◎の材料を入れ、とろみがつくまで混ぜる。

  6. 6

    酢を入れて全体を混ぜたら完成。

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shiirao
shiirao @cook_40340305
2025/04/16 07:18に公開
南インド料理やバングラデシュ料理を食べる事が好きで、最近自分でも作るようになりました。 ズボラなので、いかに簡単にできるかを考えています(笑)
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このレシピのキーワード

酢鶏 鶏肉 片栗粉 にんじん ピーマン 玉ねぎ ケチャップ

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