冷凍パイシートのシュークリーム

ウンソ926
ウンソ926 @cook_40296424

パイシートのバターの風味とモチっりとしてココアの風味が絶妙でした。ホイップクリームの残りはディップなどをしてから召し上がってくださいませ。

冷凍パイシートのシュークリーム

パイシートのバターの風味とモチっりとしてココアの風味が絶妙でした。ホイップクリームの残りはディップなどをしてから召し上がってくださいませ。

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材料

4個分
  1. 冷凍パイシート 1枚
  2. アルミホイル 4個2㎝位角を丸くする
  3. 2個
  4. ホイップクリーム 65ml
  5. 砂糖 10g
  6. 薄力粉 10g
  7. 片栗粉 5g
  8. 砂糖 10g
  9. ココアパウダー 10g

作り方

  1. 1

    冷凍パイシートをっパッケージ通りに解凍をしてから4等分にカットしてアルミホイルを乗せてから掌で丸めてから卵を割り入れてホ

  2. 2

    イップクリームココアパウダー片栗粉薄力粉砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜて600w2分位〜7分レンチンをしてから様子をみて

  3. 3

    ムース状になり1270wで280℃約20分位焼成をして途中火傷に注意をしてからアルミホイルを被せてから焼いてみてください

  4. 4

    若干天辺が焦げ目が付き底に焦げ目が付いたら軍手などを装着してから1個ずつ取り出してキッチンバサミで横に切り

  5. 5

    アルミホイルを取り出してから空洞を手で作りスプーンですくってから入れてから出来上がりです。コツ・ポイントの続きをし

  6. 6

    てくださいませ。フィリングが余る時は味見をしてみてくださいませんか。

コツ・ポイント

オーブントースターを途中向きを変えてから焼いてみてくださいませ火傷に注意をしてからホイップクリームをボールに入れて氷水に砂糖を入れて当てて角が出来る迄ハンミキの高速で撹拌してココアパウダー等を入れてから600wで約50秒位レンチン

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ウンソ926
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独学で図書館の本とネットでYouTube等で勉強させて頂き、それでも基礎がなってないので、失敗や成功をしながらお菓子を作り続けてきました。きっかけは弟がお菓子を作っていたので、その姿に興味をそそられ作り始めました。R7年8月11日で446件つくれぽ168件作っています。まだまだ発展途中なので、未熟な物のレシピをあげていますが…。努力をしていきたいです。作業所に通いながら趣味でお菓子を作っています。
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