米粉で♡黒ごまアーモンドきなこクッキー✧
ゆぅゆ♡ @cook_40094375
レンチンで簡単にポキポキ折れるクッキーが作れます♫
米粉で作るので歯ごたえ抜群✧罪悪感無しのクッキー(^^)v
孫達が『美味しい〜♡』って喜んで食べてくれたので覚え書きですw
色々な形や味で楽しめますょ〜♫
ココア味も美味しかったです♫
米粉で♡黒ごまアーモンドきなこクッキー✧
レンチンで簡単にポキポキ折れるクッキーが作れます♫
米粉で作るので歯ごたえ抜群✧罪悪感無しのクッキー(^^)v
孫達が『美味しい〜♡』って喜んで食べてくれたので覚え書きですw
色々な形や味で楽しめますょ〜♫
ココア味も美味しかったです♫
アプリでひらく作り方
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色々な米粉があるけど、米粉によってグラム数が違ってきます。私は黒すりごまが大好きなので更に入れてます(笑)
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順番に足しながら計ってくと楽です。私は黒すりごまと半々で入れてますが、黒ごまアーモンドきなこを10gでもOK！
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卵を入れたら、全てを混ぜ合わせて使い捨てゴム手袋をはめて捏ねると簡単にまとまります。
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こんな感じになったらOK！
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クッキングシートの上に広げて被せて棒で平らに延ばす。
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包丁で好きな大きさ、形に切る。
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600wで、5分レンチンしましたが、それ以上は焦げてくる所が出てくるので様子を見ながらカットしてレンチンしました(笑)
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冷めるまで放置〜冷めたら完成〜♪ポキポキ折れます♫レンチン 5分より多めにチンすると、カチカチのクッキーに仕上がります✧
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これはソフト系なので 5分で冷ましました。
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黒ごまきな粉「いちご🍓」も美味しかったです😋
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コツ・ポイント
材料を順番に足しながら計ってくので簡単〜♪私は、オリゴ糖を入れたいので入れますが、オリゴ糖→はちみつに変えても大丈夫です。レンチンは、焦げてくる所があるのでカットしながら更に様子を見ながらレンチンします。
つくれぽ
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