キャベツをみじん切りにし塩小さじ2でよく揉む。キャベツがしんなりしたら水気を絞る。ニラもみじん切りにする。

ボウルに挽肉　キャベツ　ニラを入れ⭐️の調味料を加えてよく混ぜ合わせる。

具を皮で詰みフライパンに並べて焼く。焼き色が付いたら仕上げに胡麻油を少し回しかけて焼くと風味が良くパリッと仕上がる。