春キャベツで作ると甘みが滲み出て美味しいです!
キャベツは一口大に、豚バラ肉は食べやすい長さに切り酒と塩で下味をつける。
ごま油を中火で熱し、豚バラ肉を色が変わるまで炒めてキャベツを加えしんなりするまでさらに炒める。
混ぜ合わせた☆の調味料とうずら卵を加え5分程煮込む
水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら完成!
ご飯の上にかけて餡掛け丼のようにして食べると美味しいですよ♪
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