生ハム×お豆腐モッツァレラの簡単おつまみ

Name: 生ハム×お豆腐モッツァレラの簡単おつまみ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹豆腐 １丁（150g）; 液体塩こうじ 大さじ１; 生ハム 3枚; しそ（千切り） 2枚; オリーブオイル 大さじ１; 黒こしょう 適量

ハナマルキレシピ @cook_40075879

お豆腐を液体塩こうじに漬けこんだら･･･ねっとり濃厚なモッツアレラ風おつまみに大変身！？ごはんもお酒も進む、簡単ヘルシーな一品です♪

生ハム×お豆腐モッツァレラの簡単おつまみ

ハナマルキレシピ @cook_40075879

お豆腐を液体塩こうじに漬けこんだら･･･ねっとり濃厚なモッツアレラ風おつまみに大変身！？ごはんもお酒も進む、簡単ヘルシーな一品です♪

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材料

2人分

絹豆腐１丁（150g）
液体塩こうじ大さじ１
生ハム 3枚
しそ（千切り） 2枚
オリーブオイル大さじ１
黒こしょう適量

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作り方

1
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
2

①絹豆腐は軽く水切りをしてからジッパー付き保存袋に入れ、液体塩こうじを入れて冷蔵庫で一晩漬け込む。
3

②皿に絹豆腐を盛り付け、生ハムとしそ（千切り）を乗せる。オリーブオイルを回しかけ、粗びき黒こしょうをふる。

コツ・ポイント

なめらか食感に仕上げるため豆腐は絹豆腐がおすすめ！軽く水切りしてから、ジッパー付き保存袋に入れてしっかりと空気をぬいて保存してください♪

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つくれぽ

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2025/04/23 02:04に公開

「♪おみそな～らハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ！「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください！facebook: 「ハナマルキ」　twitter: @Hanamaruki_PR

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