水を入れた鍋に乾燥ひじきを入れて戻し、そのまま火にかける。沸騰してから３０秒入れザルに上げて洗い、しっかりと水気を切る。

冷凍枝豆は自然解凍または流水解凍をし、さやから取り出しておく。

新じゃがは皮つきのままよく洗いラップで包み、電子レンジ600Wで6分加熱する。

新じゃがは粗熱を取り、キッチンペーパーで包むようにして皮をむく。フォークやマッシャーでつぶす。

水気を切ったツナ缶と①、Ａを加えて良く和えたら完成。