CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
蕗味噌
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
蕗味噌-レシピのメイン写真

蕗味噌

yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
東京都

実家の庭で摘んだふきのとうを使って
子供のころに食べたおにぎり。
旬のものを頂きたくて、、

実家の庭で摘んだふきのとうを使って
子供のころに食べたおにぎり。
旬のものを頂きたくて、、

もっと読む

蕗味噌

yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
東京都

実家の庭で摘んだふきのとうを使って
子供のころに食べたおにぎり。
旬のものを頂きたくて、、

実家の庭で摘んだふきのとうを使って
子供のころに食べたおにぎり。
旬のものを頂きたくて、、

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  1. ふきのとう 80g
  2. 胡麻油 大さじ2
  3. 味噌 大さじ3
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 味醂 大さじ2
  6. ごま 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ふきのとうは、すぐに劣化しますのでフライパンに胡麻油を先に引いておきます

    • 蕗味噌作り方1写真
    • 蕗味噌作り方1写真
  2. 2

    蕗は、刻み(ザク切りでOK！)フライパンで蕗のとうがしんなりするまで炒める

    • 蕗味噌作り方2写真
  3. 3

    火を止めて(火を弱めてでもOK)味噌だれを投入して、弱火にして3分くらい馴染ませるイメージ！5日間くらいで食べきって！！

    • 蕗味噌作り方3写真
    • 蕗味噌作り方3写真

コツ・ポイント

おにぎりの上にのせて、食べると美味しい！
野菜を茹でて、合えるのもいいね？

先に味噌だれは作っておくと慌てない！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
2025/04/23 03:05に公開
東京都
ようこそ♪♪Yum1ko'sキッチンへお家にある材料で、簡単になるべく計量を気にしなくても出来るお料理がコンセプトです♪食物一体で考えており、例えばピーマンは種ごと調理しますし、、玉ねぎは、器にしても美しい、、、ですしキッチンの片隅で野菜のへたを使って水耕栽培をしていたりもしますし、捨ててしまう食材で野菜のスープを作り食卓に彩りを与える？もう一品も試している今日この頃です！
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ツナとトマトのワンパンパスタ
  2. レンジで！オートミールのココア蒸しパン
  3. ナッツと枝豆とかぼちゃのサラダ
  4. ゆでない!ほうれん草のおひたし
  5. たっぷりごまの味玉おにぎり
  1. 絶品！合い挽きひき肉で☆ミニステーキ
  2. ピリ辛やみつきメンマ🌶️おつまみ♡お弁当に
  3. きゅうり茗荷大葉カニカマの和え物
  4. レンジで簡単 豚バラとキャベツの重ね蒸し
  5. 厚揚げの野菜あんかけ
  6. Baked Chicken with Bbq sauce
  7. Tostones
  8. Muffins on Eggs
  1. 簡単コーヒープリン
  2. ハムチーズブリトー🧀🌯大人も子供も笑顔😊
  3. たけのこ下茹で〜長期保存用処理
  4. 麺つゆスープ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24675060
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close