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豚肉でホットドッグ【トンテキ風ドッグ】
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豚肉でホットドッグ【トンテキ風ドッグ】-レシピのメイン写真

豚肉でホットドッグ【トンテキ風ドッグ】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

ドッグパンに、千切りキャベツとマヨネーズを挟んで軽く焼いて、ガーリック&ソースベースの味付けをした『トンテキ風豚肉』を乗せた、トンテキドッグです。
肉感があり、男子達が喜びます。

ドッグパンに、千切りキャベツとマヨネーズを挟んで軽く焼いて、ガーリック&ソースベースの味付けをした『トンテキ風豚肉』を乗せた、トンテキドッグです。
肉感があり、男子達が喜びます。

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豚肉でホットドッグ【トンテキ風ドッグ】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

ドッグパンに、千切りキャベツとマヨネーズを挟んで軽く焼いて、ガーリック&ソースベースの味付けをした『トンテキ風豚肉』を乗せた、トンテキドッグです。
肉感があり、男子達が喜びます。

ドッグパンに、千切りキャベツとマヨネーズを挟んで軽く焼いて、ガーリック&ソースベースの味付けをした『トンテキ風豚肉』を乗せた、トンテキドッグです。
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材料

4〜6本分
  • ドッグパン 4〜6本
  • 豚ばらしゃぶしゃぶ肉 200g
  • 塩・胡椒・ガーリックパウダー 各適量
  • こめ油(又はサラダ油) 小匙2
  • ●ウスターソース 大匙1
  • ●みりん 小匙2
  • ●ケチャップ・きび糖(又は砂糖) 各小匙1
  • ●醤油 小匙1/2
  • ●胡椒 しっかりめ
  • ●おろしにんにく 小匙1.5
  • バター(常温に戻す) 適量
  • 千切りキャベツ 適量
  • マヨネーズ 適量
  • パセリ(微塵) 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに●を合わせておく。豚肉は食べやすい大きさに切る。

    • 豚肉でホットドッグ【トンテキ風ドッグ】作り方1写真
  2. 2

    フライパンを強めの中火で熱して油を敷き、豚肉を加えて塩・胡椒・ガーリックパウダーを振って炒める。

    • 豚肉でホットドッグ【トンテキ風ドッグ】作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら余分な油を拭き取り、●を回し入れて全体に絡める様に炒め合わせて火を止める。

    • 豚肉でホットドッグ【トンテキ風ドッグ】作り方3写真
    • 豚肉でホットドッグ【トンテキ風ドッグ】作り方3写真
  4. 4

    パンの切れ目にバターを塗り、キャベツを挟んでマヨネーズをかける。トースターでパンの表面がサクッとするまで3〜4分焼く。

    • 豚肉でホットドッグ【トンテキ風ドッグ】作り方4写真
  5. 5

    3を詰めてパセリを散らす。

    • 豚肉でホットドッグ【トンテキ風ドッグ】作り方5写真
  6. 6

    ※ 添えている『イタリアンピクルス』です。

    • 豚肉でホットドッグ【トンテキ風ドッグ】作り方6写真
    付け合わせにも【イタリアンピクルス】

コツ・ポイント

好みでフライドオニオンやガーリックチップを振っても美味しいです。

リンクされたレシピ

付け合わせにも【イタリアンピクルス】

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mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
2025/04/27 22:59に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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とんてき キャベツ バター 豚バラ肉 こめ ケチャップ しゃぶしゃぶ肉

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