新玉ねぎの梅おかか醤油和え

Name: 新玉ねぎの梅おかか醤油和え
Yield: (2人分(お弁当のおかずとして3～4日分))
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新玉ねぎ 2個; 梅干し 小6個; しょうゆ 大さじ1; 削り節 2パック (4g)

＊nob＊ @nob_05

電子レンジで簡単に作れる一品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。
材料を切ったらあとは電子レンジで２分加熱調理して混ぜ合わせるだけ。旬の新玉ねぎの味わいを存分に楽しめます。
※お弁当のおかずとして3～4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。

新玉ねぎの梅おかか醤油和え

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材料

(2人分(お弁当のおかずとして3～4日分))

新玉ねぎ 2個
梅干し小6個
しょうゆ大さじ1
削り節 2パック (4g)

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作り方

1

新玉ねぎは薄くスライスする。梅干しは種を取り細かく包丁でたたいておく。
2

電子レンジ対応の耐熱容器に、新玉ねぎを入れる。
3

ラップをして６００Wの電子レンジで約２分加熱調理する。粗熱がとれたら水気を軽く絞っておく。
4

梅干し、しょうゆ、削り節を入れて全体をよく混ぜ合わせて仕上げる。

コツ・ポイント

※電子レンジでの加熱時間は目安です。様子を見ながら加熱時間は加減調整して下さい。
※お弁当のおかずとして使う場合材料や調味料の量はお弁当箱の大きさに合わせて加減してください。
※電子レンジ対応の耐熱容器は大きめで深めのものを使用しています。

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＊nob＊ @nob_05

2025/04/23 07:16に公開

お弁当制作歴17年。現在、お弁当は2300個以上、料理の総数は2500レシピ以上。お弁当料理男子*nob*です。パートナーの相棒の日々のお弁当と電子レンジで簡単に作れる日々のお弁当のおかずのレシピを紹介しています。ブログではお弁当から全ての料理を見ることができるので、ぜひ足を運んでみて下さい！→ http://nobunobu2019.livedoor.blog/

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