ケンタチキンと茄子とみょうがの蒸しサラダ
ケンタッキーフライドチキンのレシピです。
茄子とみょうがとフライドチキンレンジで調理するだけの大満足サラダ。
作り方
- 1
茄子は、ヘタとガクを取りのぞき 縦半分に切って7ミリぐらいの幅 斜め切りにする
- 2
みょうがは、千切りにする。
- 3
フライドチキンチキンは、レンジで温めなおしたらほぐす。
- 4
✩は混ぜ合わせる
- 5
耐熱容器に、切った茄子とみょうがをのせラップし500wで3分10秒加熱する
- 6
皿に、5と3を盛る。その上にチキンとネギをのせ4を回しかけたら完成
コツ・ポイント
加熱のさいは、やけどに注意。フライドチキンじゃなくても茹で鶏をほぐしたのでも美味しく食べれるサラダに❤
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