玄米甘酒とオレンジのナッツクラフティ
beteko @beteko0423
玄米甘酒のやさしい甘さにオレンジの酸味、さらにナッツの香ばしさ…絶対美味しいに違いない❤️と期待しながら作ったレシピ。
カラメリゼしたオレンジがアクセントに。
玄米甘酒とオレンジのナッツクラフティ
玄米甘酒のやさしい甘さにオレンジの酸味、さらにナッツの香ばしさ…絶対美味しいに違いない❤️と期待しながら作ったレシピ。
カラメリゼしたオレンジがアクセントに。
アプリでひらく作り方
- 1
【オレンジのカラメリゼ】を作っておく。よく洗ったオレンジを5mm〜7mmくらいの厚さでスライスする。
-
- 2
表面にはちみつを塗り、焼き色が軽くついて、端っこが少しカリッとするくらいまで焼く（冷めるとパリッとする）。
-
- 3
ボウルに卵ときび糖をいれたら小麦粉と合わせダマがなくなるまでよく混ぜる。
-
- 4
玄米甘酒と豆乳を加えて混ぜる。バターは溶かして加える（香りとコクUP）。バニラエッセンスなどはお好みで。
-
- 5
耐熱皿にバター（分量外/ オイルでもOK！）を塗り、オレンジとナッツを散らす。その上から生地を流す。
-
- 6
180℃で30〜35分。焼き色が軽くついて、中心がふるふるしないくらいが目安。上にカラメリゼしたオレンジを乗せたら完成！
-
コツ・ポイント
✴︎ 冷やしても温かくてもOK。好みで粉砂糖ふ
っても、追いシナモンしても美味❤️
✴︎ 飾り用オレンジ今回は皮付きのまま使用。
→ワックスや農薬が気になる場合は
重曹＋ぬるま湯でこすり洗い するとGood。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24676778
