鮭:酒と生姜につけておく(できればやる)

アスパラ:下半分程度をピーラーで向いて、した1.5cmくらいの固いところ落とす→数分軽く茹でる

キッチンペーパーで漬けてた水気を拭く→その他の調味料を揉み込む

オリーブオイルに唐辛子とニンニク入れて熱する→鮭入れる→反面焼いたらアスパラ入れて5分くらい焼く