自家製オムライス2代目

ETERNALFELLOWのHAPPY♪☆クッキング〜絶対に作ってやるぞ!! ETERNALFELLOW調理部〜 @ETF_19930405
「あきらめグルメシリーズ第2弾の 初代オムライスにしいたけとれんこんをプラスし野菜増量の2代目だよ!!!!
自家製オムライス2代目
「あきらめグルメシリーズ第2弾の 初代オムライスにしいたけとれんこんをプラスし野菜増量の2代目だよ!!!!
作り方
- 1
玉ねぎとにんじんとしいたけはみじん切りにします。 サラダチキンは1センチ角に切ります。れんこんは4等分に切ります
- 2
フライパンに油を入れ中火にし玉ねぎ、にんじん、しいたけ、れんこん、サラダチキンを入れ炒めます
- 3
2.にご飯を加えて全体をなじませたらケチャップ、塩、こしょうで味を整え2等分にしてお皿に盛り付けます
- 4
全体がなじんだらケチャップ、塩、こしょうで味を整え2等分にし1人分を皿に盛り付けます
- 5
1人分ずつの卵液を作ります。卵をときほぐし牛乳大さじ1と1/2、塩、こしょうで下味をつけてよく混ぜます
- 6
フライパンに油大さじ1を入れ熱し卵液を一気に流し入れます
- 7
全体を大きくかき混ぜて半熟状にします
- 8
3.に7.をのせケチャップをかけたら出来上がり☆
- 9
写真は卵を包んだものになります
- 10
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コツ・ポイント
初代のオムライスと比べて野菜がプラスされて現在の野菜たっぷりに
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