作り方
- 1
人参は皮を剥き、スライサーで薄切りにし、さらになるべく細い細切りにする。
- 2
塩を振り、軽く揉んで１０分ほど置く。
- 3
オレンジの皮を剥いておく。
- 4
②の水気をしっかりと絞り、ボウルに②、☆をいれて混ぜる。
- 5
オレンジを小分けに食べやすく切って加えてさっと和える。
- 6
このまま冷蔵庫へ。時々混ぜて上下を返すことで全体に味が染みて美味しくなります。
-
コツ・ポイント
冷蔵庫で寝かせることで味が染みて美味しくなります。オレンジがジューシーで美味♪
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