作り方
- 1
ネギと生姜のスライスをお湯に入れる。モツの臭み取りのため5分ほど茹でる。茹でたらネギと生姜を取り出す。
-
- 2
野菜や具材をカットします。にんにくは3mmくらいでスライスします。
-
- 3
1Lのお湯が沸騰したら生姜、にんにくチューブを入れたらスープの元を入れます。
-
- 4
沸騰したらモツを入れて、にんにくスライスとニラ以外の食材を入れて蓋をして、湯気が出るまで煮込む。
-
- 5
具材に火が通ったら、にんにくスライスとニラを入れて蓋をして、鍋から湯気をでたら完成
-
コツ・ポイント
締めは太めの中華麺が合います。
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24685983
