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野菜とキムチのチヂミ
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野菜とキムチのチヂミ-レシピのメイン写真

野菜とキムチのチヂミ

ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519
神奈川県

ランチに残りキムチと野菜たっぷりのチヂミを焼きました、チクワが1本あったので
これも入れましたが、入れなくても良いですね

ランチに残りキムチと野菜たっぷりのチヂミを焼きました、チクワが1本あったので
これも入れましたが、入れなくても良いですね

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野菜とキムチのチヂミ

ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519
神奈川県

ランチに残りキムチと野菜たっぷりのチヂミを焼きました、チクワが1本あったので
これも入れましたが、入れなくても良いですね

ランチに残りキムチと野菜たっぷりのチヂミを焼きました、チクワが1本あったので
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材料

二枚分
  • キャベツ 100g
  • 葉ネギ 100g
  • キムチ 100g
  • チクワ1本 50g
  • 卵 1個
  • 塩 小さじ1/3
  • 鶏ガラスープ 小さじ1
  • 水 150g
  • 薄力粉 100g
  • 片栗粉 50g
  • 焼き油
  • ポン酢
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作り方

  1. 1

    キャベツは1cm角位に切り、葉ネギは1cmのぶつ切りにする、チクワは縦4つに切り薄切りにする

    • 野菜とキムチのチヂミ作り方1写真
  2. 2

    卵をほぐし水を入れ混ぜ塩~粉を入れ混ぜてから野菜を混ぜ合わせる

    • 野菜とキムチのチヂミ作り方2写真
    • 野菜とキムチのチヂミ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れて火にかけ具を半分入れ広げ蓋をして中火で5分位焼く、返して油を少し回りから入れ蓋をして4~5分焼く

    • 野菜とキムチのチヂミ作り方3写真
    • 野菜とキムチのチヂミ作り方3写真

コツ・ポイント

ある野菜は何でも良いのです、ニラをよく使いますが、貰った葉ネギがあるのでニラの変わりに使いました、ポン酢に唐辛子粉を入れても良いです

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ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519
2025/04/30 02:16に公開
神奈川県
1952年生まれ料理教室歴40年、70歳でお教室を止めるつもりが、熱心な生徒さんと、今は老後の楽しみと未だにお料理、お菓子、パン作りに試作、研究を続けているので、1クラス月1回お教室を続けてます、去年今話題の「発酵食」の勉強をして資格を取りました、今までも発酵食の勉強はしてきましたが、教えるからにはと各々の資格を持ってます今使ってないレシピや簡単に出来る作り方などクックパッドさんに投稿してます少しでもお役にたてれば幸いです
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このレシピのキーワード

ちぢみ キムチ 片栗粉 キャベツ 薄力粉 卵 ちくわ 青ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24693016
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