抹茶ホワイトチョコバスクチーズケーキ♡

safnote @cook_40097090
抹茶とホワイトチョコは相性がいいのでバスクチーズにしました。
バスクチーズケーキは冷凍しておけるのでちょっと食べたい時に便利です(╹◡╹)
抹茶ホワイトチョコバスクチーズケーキ♡
抹茶とホワイトチョコは相性がいいのでバスクチーズにしました。
バスクチーズケーキは冷凍しておけるのでちょっと食べたい時に便利です(╹◡╹)
作り方
- 1
材料を計量する。
- 2
ボウルに室温に戻したクリームチーズを入れなめらかになるまで混ぜ砂糖を加えてふんわりするまで混ぜる。
- 3
卵液を少しずつ加え混ぜる。
- 4
生クリームをふつふつするまで温める。
- 5
ボウルに生クリームを加え塩とコーンスターチも加える。そこへ抹茶をホワイトチョコに溶かし加える。
- 6
型にクッキングシートを水で濡らしクシャクシャにして敷き生地を流し入れる。
- 7
230℃に予熱したオーブンで30分焼く。
- 8
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。取り出してカットしてホワイトチョコをかけて完成。
コツ・ポイント
焼き加減はオーブンによって変わるので焼き足りないときは時間を3分単位で増やして調整して下さい(*☻-☻*)
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