ガツンとパンチのある冷ややっこです。コクとうま味がたまりません。たまには変わり種、いかがですか？
お豆腐をお皿にのせます
クリームチーズを手でちぎってのせます
食べるラー油をのせてめんつゆを適量入れます。めんつゆの濃さにより量は加減してくださいね。
あれば、青じそや小口ねぎなど、青いものを添えて完成です。
めんつゆの濃さにはお気をつけください。お豆腐が嫌いな子どももこれなら喜んで食べます。(辛くない食べるラー油を使っていますが、お好みで）
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