大根は繊維を断ち切らないように縦に薄切りにして、ある程度束ねながら細切りにします

水に1〜2分さっとさらします。辛味が強かったり辛味が苦手な場合はここで少し長めにさらしてください。水気をしっかりきります

残りの材料（ツナ、マヨネーズ、塩昆布、かつお節）と全て合わせて和えたら完成。