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中華おこわと豆苗&キクラゲ&ザーサイ炒め
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中華おこわと豆苗&キクラゲ&ザーサイ炒め-レシピのメイン写真

中華おこわと豆苗&キクラゲ&ザーサイ炒め

陰陽粒波
陰陽粒波 @cook_43186914

・好食感、低カロリー、腸内環境改善
・中華おこわの配合はID:19767790を、豆苗炒めの配合はID:18727579を、使用させて頂きました

・好食感、低カロリー、腸内環境改善
・中華おこわの配合はID:19767790を、豆苗炒めの配合はID:18727579を、使用させて頂きました

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中華おこわと豆苗&キクラゲ&ザーサイ炒め

陰陽粒波
陰陽粒波 @cook_43186914

・好食感、低カロリー、腸内環境改善
・中華おこわの配合はID:19767790を、豆苗炒めの配合はID:18727579を、使用させて頂きました

・好食感、低カロリー、腸内環境改善
・中華おこわの配合はID:19767790を、豆苗炒めの配合はID:18727579を、使用させて頂きました

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材料

  • 【中華おこわ】
  • もち米 0.5合
  • うるち米 0.5合
  • ★オイスターソース 8.5g
  • ★醤油 9g
  • ★黒砂糖 4.5g
  • ★みりん 9g
  • ★ごま油 4g
  • ★鶏ガラスープの素粉末 1.25g
  • ★五香粉 0.3g
  • ★おろししょうが 1.25g
  • ☆肉みじん切り(豚小間、鶏腿など。私は鶏胸肉) 100g
  • ☆人参(みじん切り) 50g
  • ☆しめじ 1房
  • ☆椎茸(水で戻し薄切り) 3枚
  • 【豆苗&木耳&搾菜炒め】
  • 豆苗 1袋
  • 乾燥キクラゲ(水で戻しておく) 適量
  • ザーサイ 適量
  • ニンニク(みじん切り) 2片
  • ごま油 12g
  • ◆紹興酒 15g
  • ◆鶏ガラスープ粉末 2g
  • ◇塩・コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    【中華おこわ】
    研いだ米(もち米は30分水切り)と、★+水=190gを炊飯器に入れ、ごま油で炒めた☆を載せ「炊込み」炊飯

    • 中華おこわと豆苗&キクラゲ&ザーサイ炒め作り方1写真
  2. 2

    【豆苗炒め】
    ごま油でニンニクを炒め、根を切り洗った豆苗・水で戻したキクラゲ・搾菜・◆を投入し、◇で味を調整して完成

  3. 3

    2025/6/8「キクラゲ ザーサイ」検索で第1位。ご参照頂いた皆様ありがとうございますmm

    • 中華おこわと豆苗&キクラゲ&ザーサイ炒め作り方3写真
  4. 4

    2025/6/8「豆苗 ザーサイ」検索で第1位。ご参照頂いた皆様ありがとうございますmm

    • 中華おこわと豆苗&キクラゲ&ザーサイ炒め作り方4写真
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陰陽粒波
陰陽粒波 @cook_43186914
2025/05/04 04:34に公開
◆「生=経験を通じた魂の成長」という考え方に拠れば、より多くの修業をするためには、より長生きが是であり、従って「養生」が大事、ということになります。◆「養生」には、栄養と休養(内臓に代謝負荷を掛けない)が必要であり、最大の敵は心の不安定(心の安定は身体の安定から)、ということで、低糖質、低飽和脂肪酸、腸内環境改善、アルコールフリー、グルテンフリー、人工甘味料フリー、農薬が主に蓄積する皮や胚芽を使用する材料には無農薬食材利用、などを模索中です。・2025/4/7初レシピ投稿、2025/6/7閲覧数1万超、2025/8/30閲覧数2万超、2026/2/15閲覧数3万超、2026/8/18閲覧数4万超。ご参照頂いた皆様ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

おこわ 炒めもの 豆苗 鶏肉 シメジ しいたけ にんじん キクラゲ お肉 にんにく もち米 豚こま 黒糖 鶏胸肉

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