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ご飯が進む!行者ニンニクの醤油漬け
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ご飯が進む!行者ニンニクの醤油漬け-レシピのメイン写真

ご飯が進む!行者ニンニクの醤油漬け

適当料理人まーさん
適当料理人まーさん @cook_40082547

ご飯が止まらんっす!食べ過ぎ注意でーす

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材料

4人分
  • 行者ニンニク 2束
  • 醤油 1.5カップ
  • 日本酒 1カップ
  • 味醂 1カップ
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作り方

  1. 1

    行者ニンニクは部元に固い皮が付いてる事が有るので有ったら取り除く

  2. 2

    根元流水で流水で良く洗う(土の無いように)

  3. 3

    行者人ニンニクの水気を取り除き、5mm~1cmの長さに刻む

  4. 4

    鍋に醤油・日本酒・味醂を入れて、一煮立ちしてアルコールを飛ばす

  5. 5

    タッパーウェアに刻んだ行者ニンニクを山盛りに入れて、熱い状態の④を回し掛ける

  6. 6

    蓋をして振り混ぜて、覚めたら冷蔵庫へ

  7. 7

    1日置いてから小皿に取り、熱々のご飯に乗っけてワシワシかき込んで下さいね!!

    • ご飯が進む!行者ニンニクの醤油漬け作り方7写真

コツ・ポイント

春になったら1度は食べたい物の1つです💗

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適当料理人まーさん
適当料理人まーさん @cook_40082547
2025/05/04 16:25に公開
適当に作るのでお許し下さいませ。味付けはお好みでwwwたくさんアレンジして下さいね☆ 美味しく食べて、健康でありたい毎日です。 まだまだ料理研究中です。アメーバブログ http://ameblo.jp/azuminomaasan/も見て下さいねっ!!
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このレシピのキーワード

ご飯 日本酒 行者にんにく

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