容器の大きさに余裕があればうどん2玉でも作れます。

容器は百均の電子レンジ用ラーメン調理器がおすすめ。熱が逃げにくく、湯切り口付きの蓋があるので。

醤油お好みでいいけど、自分はヤマキの生醤油とだし醤油を半々で使います。