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シャキシャキ!おかひじきとちくわのナムル
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シャキシャキ!おかひじきとちくわのナムル-レシピのメイン写真

シャキシャキ!おかひじきとちくわのナムル

さーち♡
さーち♡ @twinkle_hana_heart

おかひじきの独特なシャキシャキ食感に、もやしの瑞々しさとちくわの旨味が絶妙にマッチする、お箸が止まらなくなる絶品簡単ナムルです♡醤油や白だし、ごま油をベースにした黄金比の味付けに、お砂糖をほんの少し加えることで、コク深くまろやかで誰にでも愛される味わいに仕上がります!
食材をサッと茹でて和えるだけでパパッと驚くほど手軽に作れるので、日々の夕飯の「あともう一品」にはもちろん、お弁当の隙間おかずやお酒のおつまみにも本当に優秀で心強い味方です♡仕上げにすりごまをたっぷり振れば、豊かな風味と香ばしさがプラスされて美味しさが引き立ちます。皆様からの美味しいつくれぽ、心よりお待ちしておりますね♡

おかひじきの独特なシャキシャキ食感に、もやしの瑞々しさとちくわの旨味が絶妙にマッチする、お箸が止まらなくなる絶品簡単ナムルです♡醤油や白だし、ごま油をベースにした黄金比の味付けに、お砂糖をほんの少し加えることで、コク深くまろやかで誰にでも愛される味わいに仕上がります!
食材をサッと茹でて和えるだけでパパッと驚くほど手軽に作れるので、日々の夕飯の「あともう一品」にはもちろん、お弁当の隙間おかずやお酒のおつまみにも本当に優秀で心強い味方です♡仕上げにすりごまをたっぷり振れば、豊かな風味と香ばしさがプラスされて美味しさが引き立ちます。皆様からの美味しいつくれぽ、心よりお待ちしておりますね♡

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シャキシャキ!おかひじきとちくわのナムル

さーち♡
さーち♡ @twinkle_hana_heart

おかひじきの独特なシャキシャキ食感に、もやしの瑞々しさとちくわの旨味が絶妙にマッチする、お箸が止まらなくなる絶品簡単ナムルです♡醤油や白だし、ごま油をベースにした黄金比の味付けに、お砂糖をほんの少し加えることで、コク深くまろやかで誰にでも愛される味わいに仕上がります!
食材をサッと茹でて和えるだけでパパッと驚くほど手軽に作れるので、日々の夕飯の「あともう一品」にはもちろん、お弁当の隙間おかずやお酒のおつまみにも本当に優秀で心強い味方です♡仕上げにすりごまをたっぷり振れば、豊かな風味と香ばしさがプラスされて美味しさが引き立ちます。皆様からの美味しいつくれぽ、心よりお待ちしておりますね♡

おかひじきの独特なシャキシャキ食感に、もやしの瑞々しさとちくわの旨味が絶妙にマッチする、お箸が止まらなくなる絶品簡単ナムルです♡醤油や白だし、ごま油をベースにした黄金比の味付けに、お砂糖をほんの少し加えることで、コク深くまろやかで誰にでも愛される味わいに仕上がります!
食材をサッと茹でて和えるだけでパパッと驚くほど手軽に作れるので、日々の夕飯の「あともう一品」にはもちろん、お弁当の隙間おかずやお酒のおつまみにも本当に優秀で心強い味方です♡仕上げにすりごまをたっぷり振れば、豊かな風味と香ばしさがプラスされて美味しさが引き立ちます。皆様からの美味しいつくれぽ、心よりお待ちしておりますね♡

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材料

  • おかひじき 50g
  • もやし 1袋
  • ちくわ 3本
  • ★醤油 大さじ1
  • ★白だし 大さじ1
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    お鍋に水を入れて火にかけ、グツグツとしっかりお湯が沸騰したらもやしを1分半程茹でる。

    • シャキシャキ!おかひじきとちくわのナムル作り方1写真
  2. 2

    おかひじきは40秒〜50秒、サッと茹でる。すぐに冷水につけて一気に冷まし、ザルに上げて手でしっかりと水気を絞ります。

    • シャキシャキ!おかひじきとちくわのナムル作り方2写真
  3. 3

    ❷食べやすい大きさにカットする。

    • シャキシャキ!おかひじきとちくわのナムル作り方3写真
  4. 4

    ちくわも輪切りにする。

    • シャキシャキ!おかひじきとちくわのナムル作り方4写真
  5. 5

    ★を合わせてタレをつくる。

    • シャキシャキ!おかひじきとちくわのナムル作り方5写真
  6. 6

    ボウルに全ての材料を入れ混ぜ合わせる。

    • シャキシャキ!おかひじきとちくわのナムル作り方6写真
    • シャキシャキ!おかひじきとちくわのナムル作り方6写真
  7. 7

    出来上がり♡

    • シャキシャキ!おかひじきとちくわのナムル作り方7写真

コツ・ポイント

おかひじきともやしは茹ですぎ厳禁!サッと短時間で茹であげてすぐに冷水に取ることで、綺麗なグリーンと最高のシャキシャキ食感がキープできます!

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さーち♡
さーち♡ @twinkle_hana_heart
2025/05/14 16:09に公開
お料理してる時が1番幸せ♡「簡単・美味しい・ヘルシー」をモットーに、日々の食卓がたくさんの幸せな笑顔で溢れるような、リアルに使えるレシピを公開中です。大切な愛犬ハナとの約束を胸に、クックパッドの公式アンバサダーになって、もっとたくさんの人に美味しい幸せをお届けできるよう、目標に向かって一歩ずつ丁寧に頑張っています♬皆様の毎日の食卓が、笑顔と幸せでいっぱいの時間になりますように。心を込めて、美味しいレシピをお届けしていきます♡
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このレシピのキーワード

ナムル もやし ちくわ おかひじき

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