みずみずしいズッキーニと甘みたっぷりのパプリカを主役にした、野菜の水分だけで仕上げる無水スパイスカレー！
素材の旨みがぎゅっと詰まっていて、スパイスいぶき(https://spiceai.jp/ )の香りが引き立ちます！ヘルシーなのに食べ応えしっかりです！
「ヘルシーなのに満足できるスパイスカレーを作りたい」 「夏野菜を美味しく食べたい」という思いから考えたレシピです。