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【山菜】山うどのきんぴら
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【山菜】山うどのきんぴら-レシピのメイン写真

【山菜】山うどのきんぴら

ツヤツヤのどんぐり
ツヤツヤのどんぐり @cook_40197492

伸びた山うどのきんぴらです

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ツヤツヤのどんぐり
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材料

1人前
  1. 山うど 1本
  2. ごま油 小さじ1.5
  3. 砂糖 大さじ1〜
  4. だし醤油 ひと回し
  5. 七味唐辛子 3振り
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作り方

  1. 1

    山うどは皮を剥いて斜めに薄切りにする

  2. 2

    フライパンに油をいれてうどと砂糖を炒める

  3. 3

    透明になってきたらだし醤油を回しかけ、炒まったら七味を振る

コツ・ポイント

砂糖をしっかり絡めてからだし醤油で味を整えてください。

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ツヤツヤのどんぐり
ツヤツヤのどんぐり @cook_40197492
2025/05/06 11:48に公開
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