レンジ簡単洋風トマト油淋鶏味炒飯弁当
お弁当用の炒飯を作る時にこじまポン助さんの本格油淋鶏の味が気になりクックMVAW9☆さんの黒酢覚書も参考にオレンジマーマレードと肉の代わりに簡単調味料でトマトきな粉風味に少し洋風にマイレシピ全てレンジ炒飯弁当の作り方で作ってみたレシピです
レンジ簡単洋風トマト油淋鶏味炒飯弁当
お弁当用の炒飯を作る時にこじまポン助さんの本格油淋鶏の味が気になりクックMVAW9☆さんの黒酢覚書も参考にオレンジマーマレードと肉の代わりに簡単調味料でトマトきな粉風味に少し洋風にマイレシピ全てレンジ炒飯弁当の作り方で作ってみたレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿にごま油を塗っておきます
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- 2
1にミックスベジタブルと食べやすく切ったウインナーを乗せます
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- 3
2に△をかけてふんわりラップをします（今回蜂蜜はここで加えています）
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- 4
3をレンジ600wで１分加熱します
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- 5
4にきな粉と◎と○と●を加えてよく混ぜます（○はあればトマトジュース、●は黒酢でも大丈夫です）
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- 6
卵はマヨネーズ小さじ1くらいを加えてよく混ぜます
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- 7
5に6を加えてよく混ぜます
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- 8
7にご飯を好みの量加えてよく混ぜます
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- 9
8にふんわりラップをしてレンジ600wで１分加熱します
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- 10
9にすりごまを加えてよく混ぜます
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- 11
10をラップ無しでレンジ800wで３０秒〜６０秒加熱します
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- 12
11をよく混ぜます
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- 13
お弁当箱に盛り付けます
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- 14
冷凍食品のカツなどがあれば加熱します（今回画像のレンコンと鶏竜田の黒酢あんです）
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- 15
13に14を添えます
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- 16
好みのおかずも用意して完成です（今回サラダと大根と人参のナムルと人参グラッセとかぼちゃの煮物とあん団子です）
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- 17
油淋鶏にする場合は作り方19119754をご覧下さい
- 18
黒酢代用の詳しいレシピはレシピIＤ22548017をご覧下さい
- 19
卵にマヨネーズを加える事でふんわり仕上がり、少量のごま油でラップ無しで加熱する事でパラパラになります。
- 20
添えおかずの大根と人参のナムルの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい
- 21
添えおかずの人参グラッセの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい
- 22
今回添えおかずのかぼちゃの煮物は鍋で煮たものですが、さつま芋もお勧めです。レシピIＤ40241830をご覧下さい。
- 23
ケチャップに酢と蜂蜜でトマト風味になります。酸味が苦手な方は○は無しでも大丈夫です。その場合ケチャップは加えても。
- 24
○のケチャップをチューブ生姜にするとレモン風味になります。好みの風味で
- 25
今回オレンジマーマレードの代わりにきな粉トマト風味に少し洋風に仕上げましたが、中華風に仕上げる場合作り方26もご覧下さい
- 26
中華風の場合コンソメを鶏ガラきな粉を鰹節にし中濃ソースは好みで味噌にし好みでレモン風味にしてみて下さい
- 27
あれば○はオレンジマーマレードにするのもお勧めです。その場合酢は加えても。量は小さじ1くらいで調整して下さい
- 28
ミックスベジタブルとウインナーの量は好みで調整して下さい
- 29
今回蜂蜜で少し甘めに仕上げましたが控えめが好みの方は◎の蜂蜜を砂糖にして調整して下さい
- 30
しっかりクリーミーに仕上げる場合水を豆乳か牛乳にするのもお勧めです。半々でも。
- 31
ピリ辛に仕上げる場合好みで七味唐辛子や豆板醤を加えても。量は好みで調整して下さい
- 32
●はあれば鎮江香酢の方がお勧めです。
コツ・ポイント
酸味を加える事で冷めても美味しく食べられますが、温めるのもお勧めです。作り方17〜32もご覧下さい
つくれぽ
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