作り方
- 1
玉ねぎを櫛切りにして、解す。
- 2
鶏もも肉を一口大に切る。
- 3
お鍋に★を入れて火にかける。
- 4
➂が煮立ったら、鶏もも肉を入れる。再び煮立ったら弱火にする。※蓋をする。
- 5
鶏もも肉の色が変わって火が通ったら玉ねぎを加える。※蓋をする。
- 6
玉ねぎが透明になったら、解いた卵を入れる。お好みの硬さになるまで蓋をして弱火で煮る。
コツ・ポイント
お鍋は小さめの片手鍋がオススメです。
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