鯖の味噌煮缶で簡単アヒージョ

こしあん
こしあん @ankonokitchen

味付けは鯖の味噌煮だけ
白ワインにも合っちゃいます!

鯖の味噌煮缶で簡単アヒージョ

味付けは鯖の味噌煮だけ
白ワインにも合っちゃいます!

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材料

1〜2人分
  1. 新じゃが(小さめ) 5個
  2. カットえりんぎ(お好きなきのこ) 半袋
  3. プチトマト 5個
  4. 鯖の味噌煮缶 1/2缶
  5. にんにく 3片
  6. オリーブオイル 適量
  7. 黒胡椒(粗挽き) 適量
  8. 鷹の爪(あれば 1本

作り方

  1. 1

    にんにくは半分に切って、オリーブオイル、鷹の爪と一緒に鍋へ入れ、火にかけて香りをオイルにうつす

  2. 2

    半分に切った新じゃが、えりんぎ、サバの味噌煮缶の汁、追加のオリーブオイルを入れて蓋をして加熱する

  3. 3

    新じゃがにある程度火が通ったら、プチトマト、鯖の味噌煮を加えて、さらに加熱する

  4. 4

    黒胡椒をまぶして完成!(味が足りない時は、岩塩などで調整してください)

  5. 5

    オクラやローズマリーを入れてもおいしいです◎

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こしあん
こしあん @ankonokitchen
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自分の記録のために、テキトーレシピを残しますハードルを下げに下げたアバウトさアバウトだけど、どのレシピもおいしいです🤤
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