CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
かぼちゃの炊いたん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
かぼちゃの炊いたん-レシピのメイン写真

かぼちゃの炊いたん

ともちゃんクッキング😘🍳
ともちゃんクッキング😘🍳 @tomoe_1127
兵庫県

ほっこりする和食の定番
甘く炊いたかぼちゃです☺︎

10〜11月にスーパーで出回るかぼちゃは水分が多く煮崩れしやすいので炊く時間は少なめでも🙆‍♀️

ほっこりする和食の定番
甘く炊いたかぼちゃです☺︎

10〜11月にスーパーで出回るかぼちゃは水分が多く煮崩れしやすいので炊く時間は少なめでも🙆‍♀️

もっと読む

かぼちゃの炊いたん

ともちゃんクッキング😘🍳
ともちゃんクッキング😘🍳 @tomoe_1127
兵庫県

ほっこりする和食の定番
甘く炊いたかぼちゃです☺︎

10〜11月にスーパーで出回るかぼちゃは水分が多く煮崩れしやすいので炊く時間は少なめでも🙆‍♀️

ほっこりする和食の定番
甘く炊いたかぼちゃです☺︎

10〜11月にスーパーで出回るかぼちゃは水分が多く煮崩れしやすいので炊く時間は少なめでも🙆‍♀️

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • かぼちゃ 半分
  • 水 500ml
  • 砂糖 大さじ3〜4
  • 醤油 大さじ1
  • 塩 小さじ2/1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    かぼちゃを3〜4cm角に切る

  2. 2

    皮の厚みがあるところや汚れているところは切り落とす

    • かぼちゃの炊いたん作り方2写真
  3. 3

    皮を上にしてかぼちゃを鍋に並べ 砂糖大さじ1を振りかけてしっとり溶けるまで放置

    • かぼちゃの炊いたん作り方3写真
  4. 4

    砂糖が溶け水分が出てきたら 水と残りの砂糖を入れて落とし蓋をして軽く沸騰してから6分計って煮る 

    • かぼちゃの炊いたん作り方4写真
  5. 5

    残りの調味料を入れ落とし蓋をして弱火で10分煮る 出汁にとろみが出てきたら完成👍

    • かぼちゃの炊いたん作り方5写真
    • かぼちゃの炊いたん作り方5写真

コツ・ポイント

☝️③の工程をすることで旨みが出てきます
☝️かぼちゃの厚みに合わせて炊く時間は調整してください。
☝️かぼちゃは最後まで皮が上のまま炊くと煮崩れ防止になります

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ともちゃんクッキング😘🍳
ともちゃんクッキング😘🍳 @tomoe_1127
2025/05/10 01:54に公開
兵庫県
愛する旦那様のために 日々失敗しながらもいろんなお料理に挑戦中🥰お料理もわたしも日々進化中です💫レシピの覚え書きも兼ねてはじめました🪄✨ぜひぜひ つくれぽも書いてくださると励みになります✨IG📱@tomoedayoooooooon楽天ルーム🛒 https://room.rakuten.co.jp/room_e999e83895/items
もっと読む

このレシピのキーワード

たいたん かぼちゃ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 梅レモン☆シロップ
  2. 減塩 ホットクックでチキンカレー
  3. 絶品!濃厚ゴマだれそうめん
  4. レンチン簡単!高野豆腐で親子丼風
  5. ごはんが進む!厚揚げと鶏もも肉の酢豚風
  1. キャベツと豚ひき肉の卵炒め
  2. 抱えていける!レタスとカニカマのサラダ
  3. 無限もやし
  4. ナスとピーマンの甘辛炒め
  5. チキン南蛮とタルタルソース
  6. Dijonnaise Grilled Chicken Breasts
  7. Spicy 🌶️ Shrimp 🍤 Lettuce 🥬 Salad
  8. California Farm Spinach Sardine Salad
  1. ラム肉のウンパイロー風
  2. 簡単★鶏肉のハニーマスタード焼き
  3. そばの実とじゃが芋のトルティージャ
  4. 旨辛!加賀太きゅうりと牛肉の韓国風煮込み
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24718459
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close