減塩鶏団子スープ
減塩のコツを詰め込んだ、おすすめ鶏団子スープのレシピです！
★栄養ポイント★
減塩のほんだしを使用し、具沢山にすることで、１杯約0.7ｇの食塩相当量となります。（スープ１杯通常1～2ｇ）
最後にごま油を足すことで風味が増し、減塩でもさらにおいしく頂けます。
★アレンジ★最近では減塩の味噌などもスーパーにて購入できるため、気になる方はぜひお試しください♪
減塩鶏団子スープ
減塩のコツを詰め込んだ、おすすめ鶏団子スープのレシピです！
★栄養ポイント★
減塩のほんだしを使用し、具沢山にすることで、１杯約0.7ｇの食塩相当量となります。（スープ１杯通常1～2ｇ）
最後にごま油を足すことで風味が増し、減塩でもさらにおいしく頂けます。
★アレンジ★最近では減塩の味噌などもスーパーにて購入できるため、気になる方はぜひお試しください♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はざく切り、長ネギは薄切り、にんじんは3ｍｍ幅の半月切りにし、しめじはほぐしておく
- 2
ボウルに●を入れ、粘り気が出るようしっかり混ぜる※鶏団子は既製品でも代用可能です！
- 3
粘りが出てきたら、★の調味料を加え、さらに混ぜる※お好みでしょうがを入れてもおいしい♩
- 4
鍋に水とほんだし、①の食材を入れて、沸騰するまで火にかける
- 5
沸騰したら火を止め、スプーンもしくは手で③のタネを丸め、鍋に加えていく※スプーンに軽く油を塗るとつきにくい◎
- 6
鶏団子を入れ終わったらさらに弱火にかけ、沸騰したらさらに３分ほど煮る
- 7
全体に火が通ったら火を止め、味噌を溶かしいれ、しょうが、ごま油を加える※お好みでネギなどを入れてもgood
- 8
★レシピに使用した商品はこちら
『お塩控えめのほんだし』
商品の詳細は”コツ・ポイント”で紹介しています！ -
- 9
ピノキオ薬局では、管理栄養士による栄養相談を行っています！多彩なレシピも配布中です！詳細はHPにて掲載しています♩
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- 10
Instagramでも様々なレシピを発信しています！
ぜひフォローお願いいたします♪＠pinoki_pharmacy -
コツ・ポイント
★ 『お塩控えめのほんだし』 通常のほんだしから塩分を60％カットした減塩にぴったりな商品です！
ピノキオ薬局ではこのほかにも様々な商品を取り揃えています。今後もアレンジレシピを紹介していきますのでぜひお試しください♪
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