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セリと豚肉の生春巻き
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セリと豚肉の生春巻き-レシピのメイン写真

セリと豚肉の生春巻き

コメットＺ
コメットＺ @cook_40430373

セリと焼いた豚肉をライスペーパーで巻きました

セリと焼いた豚肉をライスペーパーで巻きました

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セリと豚肉の生春巻き

コメットＺ
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セリと焼いた豚肉をライスペーパーで巻きました

セリと焼いた豚肉をライスペーパーで巻きました

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材料

豚の数だけ
  1. 豚肉（肩ロース使用） 約250g
  2. ミックススパイス 少々
  3. セリ １束
  4. ライスペーパー 好きなだけ
  5. きざみニンニク（桃屋） 好きなだけ
  6. コチュジャン 好きなだけ
  7. 新玉ねぎスライス 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    材料です。

    • セリと豚肉の生春巻き作り方1写真
  2. 2

    肉にミックススパイスをすり込み固まりのまま熱したフライパンで全体焼き色付くまで焼きます

    • セリと豚肉の生春巻き作り方2写真
    • セリと豚肉の生春巻き作り方2写真
  3. 3

    一旦肉を取り出し食べやすい大きさに切ったら再度中までしっかり焼いておきます。

    • セリと豚肉の生春巻き作り方3写真
  4. 4

    ライスペーパーを水で濡らしたら食べやすい大きさに切ったセリ、玉ねぎ、豚肉、きざみニンニク、コチュジャンを乗せ

    • セリと豚肉の生春巻き作り方4写真
  5. 5

    巻いたら出来上がり！！

    • セリと豚肉の生春巻き作り方5写真
  6. 6

    ソースや中身を変えて楽しめます。家にある材料やタレで色々試しましょう。

    • セリと豚肉の生春巻き作り方6写真

コツ・ポイント

豚肉は固まりを使う必要はありません。セール品を仕入れたので使っただけです。薄切り焼いた方が圧倒的に効率は良いです。

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コメットＺ
コメットＺ @cook_40430373
2025/05/18 07:05に公開
創作料理やレシピ再現が好きです。基本、ズボラです。Why don't you do your Best?インスタ始めてみました。https://www.instagram.com/komettz2?igsh=MTB5NXJjMzdoYWgxcg==ブログもはじめましたhttps://profile.ameba.jp/meフォロワー様100人になりました(´；ω；｀)ありがとうございますm(_ _)m
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