作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさのザク切り(2cm角くらい)、にんじんは千切りにして茹で、流水で冷やす。
- 2
アスパラは1cm程度の長さに切り、好みの固さに塩茹でし、流水で冷やす。
- 3
①と②の水気を切ってボウルに移し、白ごまとAの調味料を入れて混ぜたら完成。
コツ・ポイント
旬のアスパラをサッパリと食べられます♪
①エネルギー 25kcal
②たんぱく質 0.9g
③脂質 1.3g
④カルシウム 16mg
⑤塩分 0.2g
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