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鯛の混ぜ込みご飯
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鯛の混ぜ込みご飯-レシピのメイン写真

鯛の混ぜ込みご飯

Ree’s table
Ree’s table @cook_reedesu

海老と鯛なんて美味しくないわけないだろう!いろんなお魚で食べてみたいな〜。お家にあるお魚で変化をつけられることも嬉しいポイント。

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材料

2人分
  • ご飯 1合くらい
  • 鯛 半身
  • 大葉 4枚
  • 梅干し 好きなだけ
  • 干しエビ お好みで
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作り方

  1. 1

    ご飯を炊く。鯛を焼き、骨抜きをしながら身をほぐす。

  2. 2

    大葉はクルクルと巻き、包丁或いはキッチンばさみで細切りにする。

  3. 3

    梅干しは叩き、練っておく。梅チューブがあればそれを用いても可。

  4. 4

    お米が炊き上がったらほぐした鯛と大葉、梅干しを入れ、混ぜる。

コツ・ポイント

鯛は骨が硬いため、ある程度取ってから混ぜ込んだほうが美味しく食べられる。干しエビは上に散らすと華やかに見えるが、特になくても良い。

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Ree’s table
Ree’s table @cook_reedesu
2025/05/14 02:24に公開
備忘録🤗
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このレシピのキーワード

ご飯 鯛 大葉 梅ぼし

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