スパゲティ・クリーム豚バラ大根

これも今までやってるつもりでやってなかった!
豚バラ大根のアレンジ料理をよく作る私ですが、先日、スタンダードのすき焼き味の他、ペペロンチーノ風やトマト系パスタをやったので、今度はクリーム系パスタのスパゲティにしてみました!
まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、豚バラ肉はもちろんのこと、大根もクリームソースと意外によく合います!
濃厚なソースが絡まり、コリコリ食感の大根がなんともさらにBuono!なお味に!
もちろんスパゲティにもよく合います!
作るのも簡単ですし、ボリュームもあってお腹にも溜まる! こちらもまたおススメなクリームパスタアレンジですよ☆
スパゲティ・クリーム豚バラ大根
これも今までやってるつもりでやってなかった!
豚バラ大根のアレンジ料理をよく作る私ですが、先日、スタンダードのすき焼き味の他、ペペロンチーノ風やトマト系パスタをやったので、今度はクリーム系パスタのスパゲティにしてみました!
まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、豚バラ肉はもちろんのこと、大根もクリームソースと意外によく合います!
濃厚なソースが絡まり、コリコリ食感の大根がなんともさらにBuono!なお味に!
もちろんスパゲティにもよく合います!
作るのも簡単ですし、ボリュームもあってお腹にも溜まる! こちらもまたおススメなクリームパスタアレンジですよ☆
作り方
- 1
豚肉は一口大、かつら剥きにした大根は1cmの厚さのかまぼこ形に切り、ニンニクはみじん切りにする。
- 2
スパゲティをアルデンテに茹でる。
- 3
オリーブオイルを敷き、大根を投入。少し焦げ目がつくまで炒め、一旦、取り出しておく。
- 4
フライパンに豚肉、ニンニクも加え、塩、白コショウ、バター、白ワインで味付けして、豚肉に火が通るまで炒める。
- 5
フライパンに大根を戻し、牛乳、コンソメ、とろけるチーズも加え、よく混ぜながらチーズが溶けるまで炒める。
- 6
フライパンにスパゲティも投入。具材と絡めながら軽く炒める。
- 7
お皿に盛り、黒コショウ、乾燥バジルもかければ出来上り☆
コツ・ポイント
豚バラ肉は豚こま肉を使っても可。
塩加減はお好みで調節してください。
似たレシピ
-
スパゲティ・トマト豚バラ大根 スパゲティ・トマト豚バラ大根
これも今までやってるつもりでやってなかった!豚バラ大根のアレンジ料理をよく作る私ですが、先日、ペペロンチーノ風やすき焼き味の和風パスタ風をやったので、今度はトマト系パスタのスパゲティにしてみました!スタンダードな豚バラ大根はすき焼き味ですが、トマトソース味のイタリアンなパスタです。まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、豚バラ肉はもちろんのこと、大根もトマトソースによく合います!ちょっと辛みのあるアラビアータにも近いトマトソースが絡まった、コリコリ食感の大根がなんともBuono!もちろんスパゲティにもよく合います!作るのも簡単ですし、こちらもまたおススメなトマトパスタアレンジですよ☆ 平中なごん -
スパゲティ・豚バラ大根のペペロンチーノ スパゲティ・豚バラ大根のペペロンチーノ
これも今までやってるつもりでやってなかった!豚バラ大根のアレンジ料理をよく作る私ですが、今度はスパゲティに合わせてみました!スタンダードな豚バラ大根はすき焼き味ですが、今回はオリーブオイルと塩コショウ、ニンニク、鷹の爪のペペロンチーノの味付けにしたオイル系パスタです。まあ、ほぼペペロンチーノなのでだいたい想像できる味かとは思いますが、豚バラ肉と大根もオイル系パスタのイタリアンな味によく合います!ガーリックの風味でピリ辛な、コリコリ食感の大根もなんともBuono!もちろんスパゲティにもよく合います!作るのも簡単ですし、意外とボリュームもあってお腹にも溜まる! こちらもまたおススメなペペロンチーノアレンジですよ☆ 平中なごん -
スパゲティ・豚バラ大根 スパゲティ・豚バラ大根
豚バラ大根のアレンジ料理をよく作る私ですが、今までやってるようなつもりでいたら、これをやっていなかった!ということで、すき焼き味の豚バラ大根を具材と味付けに使ったスパゲティを作ってみました!先日、ペペロンチーノ味のオイル系豚バラ大根スパゲティを作ってみましたが、今度はすき焼き味のガッツリ和風パスタです。和風なので刻み海苔と細ネギもトッピングして。まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、豚バラ大根も意外とスパゲティによく合います!甘じょっぱいすき焼きの味もパスタと相性良いですし、ジューシーな豚バラ肉、コリコリ食感の大根もなんともBuono!作るのも簡単ですし、こちらもまたおススメな和風パスタレシピですよ☆ 平中なごん -
スパゲティ・豚バラ大根ナポリタン スパゲティ・豚バラ大根ナポリタン
ふと思い立ち、具材と味付けに豚バラ大根を使った和洋折衷なナポリタンを作ってみました!以前にも大根を使ったトマト系パスタを作っておりますが、今回はただ大根と豚肉を使うのではなく、豚バラ大根にかなり寄せております。まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、やはりこの組み合わせもなかなかにイケます!コリコリ食感の大根も美味ですし、ほんのり甘じょっぱい和風になったトマトソースともよく合います!もちろん豚バラ肉もベストマッチですし、なんともBuono!なナポリタンですよ☆ 平中なごん -
-
豚バラ大根アヒージョ 豚バラ大根アヒージョ
オリーブオイルの値上がりしているみぎり、お買い得なオリーブオイルが手に入ったので、よく作っている豚バラ大根をアヒージョで再現してみました!具材は豚バラ肉と大根に、それだけではちょっと淋しいのでしめじも加えて。味付けはオリーブオイルにコンソメ、白ワイン、ニンニク、鷹の爪、塩コショウ、一味唐辛子と、豚バラ大根要素としてし醤油、みりん、砂糖のすき焼き味も隠し味に。未知の組み合わせですが、このスパニッシュの豚バラ大根もなかなかにQue rico!です!豚肉、しめじはもちろん、オリーブオイルで揚げ煮にした大根もコリコリ食感で美味ですし、ほんのり甘い和洋折衷なすき焼き味もC'est tres bon!パンにもごはんにも合いますよ☆ 平中なごん -
スパゲティ・こごみのクリームソース スパゲティ・こごみのクリームソース
今が旬な山菜の〝こごみ〟をもらったので、ふと思い立ち、クリームソースにこれを加えたクリーム系パスタ(スパゲティ)にしてみました!具材はこごみの他、ベーコン、タマネギで。めんつゆとかつおだしを加え、刻み海苔もかけて、ちょっと和風な感じにしてあります。なかなかパスタには使わない具材ですが、このこごみもなかなからどうしてクリームの味にはよく合います!ほんのり苦いおとなの味で、さらにめんつゆとかつおの風味も加わってなんともBuono!に!また、他の具材やスパゲティともベストマッチです!作るのも簡単ですし、意外とボリュームも満点!こちらまたおススメなクリーム系パスタですよ☆ 平中なごん -
-
-
-
その他のレシピ